27 сентября 2017 года в отеле  "Excelsior  Hotel &  Spa Baku” был проведен мастер-класс по приготовлению  сладости триличе. В мастер-классе приняли участие  ученики специализированных колледжей и молодые повара.

В ресторане “Belvedere” состоялся мастер-класс

В ресторане “Belvedere” состоялся мастер-класс

27 сентября 2017 года в отеле  "Excelsior  Hotel &  Spa Baku” был проведен мастер-класс по приготовлению  сладости триличе. В мастер-классе приняли участие  ученики специализированных колледжей и молодые повара. Шеф-повар по сладким блюдам ресторана "Belvedere”  Асиман Абдуллаев показал технику приготовления данной сладости.

После мастер класса повар  ответил на вопросы  участников, предоставил участникам рецепт  и провел дегустацию приготовленных сладостей . Шеф-повар  Асиман Абдуллаев отметил, что это сладость называется триличе , потому что для его приготовления используются три вида молочных продуктов. Триличе  очень популярный и любимый  в Турции. С сентября гости могут заказать его в  ресторане  "Belvedere”.

Отель    "Excelsior Hotel & Spa Baku” функционирует с августа 2005 года. Отель  включает в себя  1 номер люкс "Imperial”, 2 номера люкс "Royal”, 4 номера люкс "Crown”, 45 номеров делюкс "Heritage” и  9 малых номеров "Duke”, конференц-залы, бизнес-центр, рестораны и бары, оздоровительный центр "Aura.


Рецепт Триличе

3 яйца

110 грамм песка

150 грамм муки

10-15грамм соды

350 грамм молока

850 грамм сухих сливок

400-500 грамм карамельного соуса

1 чайная ложка мёда

Приятного аппетита!

 

 
 


15:18
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Войти на сайт

Реклама